豫健中医药膳坊吃什么能灭胃里的火

了解“消化病”,“吃回”健康来!

生气大怒对胃有损害,长期闷闷不乐的郁怒也会导致消化性溃疡的出现,毕竟中医学上有种说法,叫“郁而化热”嘛,所以,这种溃疡会让人觉得又热又疼!

肝胃郁热型消化性溃疡

主要表现为胃脘灼热疼痛,痛势急迫,喜冷恶热,得凉则舒,泛酸嘈杂,口干口苦,咽干口渴,舌红少苔。

这类人群的治疗应当以疏肝理气、泄热和中为主,比较适合的药膳有以下几个:

1.佛手山药汤

材料:薏苡仁30克,白扁豆30克,佛手9克,山药30克。

制作:上述材料入锅,加水3碗,煎成1碗,每天1剂,连服7~10天。

这款药膳中佛手可疏肝理气,白扁豆、山药可健脾,薏苡仁可清热祛湿,适用于脾胃湿热型消化性溃疡。

2.白扁佛粥

材料:白扁豆60克(鲜品加倍),佛手15克,粳米60克。

制作:先将佛手加水3碗煎汤去渣,再加入白扁豆、粳米煮粥,每天1剂,连服10~15天。

这款药膳适用于脾胃湿热型的消化性溃疡。

3.佛手扁薏粥

材料:佛手10克,白扁豆、薏苡仁、山药各30克,猪肚汤及食盐适量。

制作:将佛手水煎取汁,去渣,纳入白扁豆、薏苡仁、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服用,每日1剂。

佛手芳香理气,健胃止呕;白扁豆健脾化湿,和中消暑,用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏苡仁、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损,健脾胃。此汤适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。

文中部分知识参考自《消化病中医经验集成》,李杰、尹日新主编,湖北科学技术出版社出版。

来源:河南省健康中原服务保障中心

作者:书小言

责任编辑:于昆鹏



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