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导语：人类生命的代谢过程需要各种元素的参与，维生素起着不可替代的作用，人体所需的大多数维生素不能自行合成，我们应该通过饮食来补充所需的营养，在生长发育和基本代谢过程中，需要维生素来保证健康，这与维生素的支持是分不开的。

只要一个正常人能保证一日三餐的正常饮食，就不会有挑食的问题，也不会长期摄入单一营养，就不会有维生素缺乏的问题。#夏方养生指南#

一些老年人会通过食用各种保健品来保持健康，随着身体机能的不断衰退，他们容易出现一些不适问题或小毛病，希望通过保健品来改善自己的状态，然而，保健品的成分很复杂，有些甚至是药物，如果平时盲目使用，不仅达不到养生效果，而且容易损害健康。

虽然许多人没有食用健康产品的习惯，但他们通常通过食用维生素来补充营养，在任何年龄都有这样的人，就像吃饭和喝水一样，事实上，适当的维生素补充确实对你自己有益，但不要不加限制地吃，如果在缺乏维生素的情况下仍坚持补充相应的维生素，会增加身体负担，容易导致亚健康问题，对生活造成不必要的负面影响。

维生素也伤肝吗？

具体来说，维生素分为两类：脂溶性和水溶性，脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，水溶性维生素包括维生素B和维生素C。

脂溶性维生素和水溶性维生素有不同的概念、特点和吸收方法，脂溶性维生素是指溶于脂肪和有机溶剂但不溶于水的维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。

水溶性维生素是能溶于水但不溶于脂肪的维生素，主要包括维生素B1、维生素B2和维生素C。

脂溶性维生素含有环状结构和脂肪烃，它们具有高度疏水性，可以储存在体内，摄入过量会导致中毒。

水溶性维生素是辅酶或辅助组分，不能储存在体内，需要每天补充，脂溶性维生素必须先溶解在脂肪中，然后才能被人体吸收，因此必须与油共享。

水溶性维生素溶于水后可被人体吸收，在蛋白质代谢中起重要作用，因为维生素不能在体内合成，它们必须由食物提供，当某些维生素摄入过低时，会导致维生素缺乏，因此，在日常生活中应确保均衡饮食。

千万别把这4个维生素当保健品吃，看医生怎么说

1、维生素A

如果摄入大量维生素a，就会出现急性或慢性中毒，短时间内过量摄入维生素A会导致维生素A急性中毒，患者会出现头晕、嗜睡、头痛、恶心、呕吐等中毒现象。

如果长期服用，过量并不特别严重，长期累积也可能导致关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、容易兴奋等。

2、维生素B

如果长期过量服用维生素B，会对胃肠道造成一定损害，维生素B会使肠道分泌过多胃酸，腐蚀胃粘膜，引起胃溃疡和十二指肠溃疡，如果你摄入过多的维生素B，你还会出现头痛、头晕、易怒、疲劳、食欲不振等临床症状，有些人还会出现皮肤瘙痒和发红等不良反应。

3、维生素D

长期大量摄入维生素D会导致血钙水平升高，也可能伴有尿蛋白阳性和尿素氮升高的现象，此外，这些指标的增加表明，人体内的肾脏已受到损害，同时，也可能出现头痛、头晕、低热、厌食和口渴等症状，以及严重的精神抑制和病理性惊厥。

4、维生素E

如果长时间不注意控制维生素E的剂量，会出现一些不良反应，如头晕、头痛、四肢无力，如果你长时间持续服用维生素E，可能会导致视力模糊和口角炎的症状，一些患者可能还患有高血压、肺栓塞和其他疾病，女朋友也可能面临闭经的风险。